KOŘENÍ A BYLINKY, Strana 19
Řazení produktů
Výpis produktů
100% mletá karotka. Mrkev obecná ( Daucus carota )
K dochucení masa, polévek, omáček, k nakládání masa, zeleniny, hub atd.
Původem francouzská směs je vhodná na dušenou zeleninu, grilované maso a ryby a do salátů.
Do prejtů, jitrnic, jelítek, haší atd.
Do chlebového těsta, jablečného závinu,čajového pečiva, nakládané řepy, zelí atd.
Vyvážená směs vhodná k přípravě zelenino-masového základu.
Na pečení a dušení zvěřiny
K dochucení masa a všech slaných jídel
Do salátů, ke zdobení, na kandované ovoce
Vhodná na skopové, jehněčí a telecí maso, na vařené ryby, do rajčatových jídel
K přípravě pečeného a dušeného masa z divočiny
Pikantní původem indická směs vhodná především k marinování a grilování masa a zeleniny
Směs sušené zeleniny k dochucení a ozdobě polévek, vhodná také do pomazánek, nádivek a majonéz
Maďarská paprika výrazné chuti je vhodná do všech jídel
Do chlebového těsta, jablečného závinu,čajového pečiva, nakládané řepy, zelí atd.
Původem jihoamerická směs je vhodná na hovězí a telecí steaky
Černucha setá ( Nigella sativa ), černý kmín
Vhodný na zvěřinu, do nádivek a omáček