KOŘENÍ A BYLINKY, Strana 18

Původem francouzská směs je vhodná na dušenou zeleninu, grilované maso a ryby a do salátů.

Do prejtů, jitrnic, jelítek, haší atd.

Do chlebového těsta, jablečného závinu,čajového pečiva, nakládané řepy, zelí atd.

Vyvážená směs vhodná k přípravě zelenino-masového základu.

Na pečení a dušení zvěřiny

K dochucení masa a všech slaných jídel

K dochucení masa a všech slaných jídel

Do salátů, ke zdobení, na kandované ovoce  

Vhodná na skopové, jehněčí a telecí maso, na vařené ryby, do rajčatových jídel  

K přípravě pečeného a dušeného masa z divočiny

Směs sušené zeleniny k dochucení a ozdobě polévek, vhodná také do pomazánek, nádivek a majonéz

Maďarská paprika výrazné chuti je vhodná do všech jídel

Do chlebového těsta, jablečného závinu,čajového pečiva, nakládané řepy, zelí atd.

Původem jihoamerická směs je vhodná na hovězí a telecí steaky

Černucha setá ( Nigella sativa ), černý kmín

Vhodný na zvěřinu, do nádivek a omáček

Vhodný na zvěřinu, do nádivek a omáček

Sůl na dochucení jídel charakteristickou vůní dýmu