Drana, Strana 16

Do masových vývarů, omáček, polévek, rýže atd.

Špenát sušený mletý (Spinacia oleracea)

Do rajské omáčky, vývarů, perníků, jablečného závinu atd.

Vhodný do polévek, omáček, salátů, pomazánek atd.    

Lékořice kořen mletý ( Liquiritiae radix - pulvis gross )  

5g koření použijeme k ochucení 1 litru svařeného vína, horkého ovocného moštu, nebo punče

Koření k dochucení mletého masa při přípravě hamburgerů

Vhodná do kompotů, horkých nápojů, sladkých pokrmů, rajských protlaků, do čatní atd.    

Na pizzu, špagety, do rizota a nádivek

Vhodný na zvěřinu, do nádivek a omáček

Sušené kousky sladkých červených a zelených paprik

Brusinka list 100%

Pískavice se používá k přípravě cizokrajných pokrmů  

List této jarní bylinky je jemnou náhradou paličkového česneku, vhodný do polévek, omáček, pomazánek, pesta atd.

Římský kmín je vhodný na jehněčí maso, do zeleninových, rýžových a luštěninových jídel  

Do salátů, omáček, na těstoviny atd.  

Směs smícháme s máslem a solí. Výborné na pečivo, grilované maso a zeleninu. Vhodné do pomazánek, nádivek, majonéz atd.

Jemnější pepř specifické vůně vhodný na maso, do polévek a omáček