KOŘENÍ A BYLINKY, Strana 4

Koření vhodné na dochucení čerstvých salátů

Vhodná do sladkých pokrmů, pečiva a cukroví, do rajských protlaků, čatní atd.    

K přípravě omáčky, nebo na dochucení uvařených špaget.

K přípravě pečeného a dušeného masa z divočiny

Směs sušené zeleniny k dochucení a ozdobě polévek, vhodná také do pomazánek, nádivek a majonéz

Na přípravu čínských minutkových jídel

Směs vietnamského koření na ochucení polévek a asijských jídel

Římský kmín je vhodný na jehněčí maso, do zeleninových, rýžových a luštěninových jídel

K marinování a grilování vepřové krkovičky

K marinování vepřových žebírek

Na pečené a dušené sladkovodní i mořské ryby

Výrazná kořenící směs vhodná k dochucení všech druhů steaků

Vyvážená směs vhodná k přípravě zelenino-masového základu.

Vhodný na zvěřinu, do nádivek a omáček

Medová marináda k nakládání všech druhů masa a zeleniny

Do rajské omáčky, vývarů, perníků, jablečného závinu atd.

Do houbových jídel, polévek a omáček

Jemnější pepř specifické vůně vhodný na maso, do polévek a omáček